El cacique es un restaurante tradicional , sus cocineros apostaron por un curso de hostelería , para trabajar de ello el resto de su vida ya que veían que era lo que realmente les gustaba.

Posteriormente decidieron hacer una gran inversión teniendo en cuenta las recomendaciones de alumnos de cursos de finanzas y empresas decidieron dar el paso de montar un restaurante, es entonces cuando nace hace 35 años El Cacique, un restaurante principalmente argentino situado en Madrid.

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