Docamar es aparentemente un bar normal del barrio de Quintana, en Madrid,pero las personas que de verdad lo conocen,saben su secreto,y es su especialidad hostelera: las patatas bravas.

En la mayoria de bares de tapas encontramos una raciones disponibles de patatas bravas pero la salsa se suele componer de tomate,keptchup o salsa brava de bote como el keptchup,pero en este caso no tiene nada que ver,son patatas artesanas con salsa brava casera,y ahí esta su factor diferenciador,(tan conocido por los estudiantes de marketing)

Esta es su receta clásica pero tiene una gran variedad de raciones,que puedes disfrutar en su interior,bien en la barra,bien sentados en la planta de arriba,o si eres fumador,en la calle con las famosas setas calefactoras que tantas ventas han producido este invierno según alumnos de contabilidad y finanzas aunque su utilización ya no sera necesaria!

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